共建安全餐桌，呵护学生健康——遂宁一中召开校园食品安全工作推进会

为深入学习贯彻习近平总书记关于食品安全“四个最严”要求和党中央、国务院以及省委、省政府关于食品安全工作决策部署，进一步提升我校食品安全工作管理水平，3月15日，我校在高中部多功能厅召开校园食品安全工作推进会。学校党委副书记、校长邓再兵出席会议并讲话，学校食品安全总监曾圣洪，食品安全专员徐智权、邵欣，食品安全员及食堂工作人员约80参加会议。

会上，食品安全专员邵欣首先组织学习了3月11日全省学校食品安全专题培训视频会议精神，并传达了会议要求：一是要做好专项行动，督促整改落实，认真开展近期各项专项行动，全面排查整改隐患问题。二是严把关键环节，防范化解风险，落实责任既要把责任落实到岗位、落实到人头，又要落实到重要环节、重点部位。三是强化教育培训，推动智慧监管，合理制定培训计划，每年组织开展对食堂管理人员和食堂操作人员培训，尤其是新履职的管理人员和食堂操作人员要做到培训全覆盖。四是提升民主管理，做好应急处置，建立完善食堂及食品安全管理投诉举报机制，畅通意见建议反馈渠道，不断提高学生家长校园食品安全民主监督参与度。

随后，食品安全总监曾圣洪从校园食品安全政策背景、典型事件、风险聚焦、防控要点等方面开展了校园食品安全知识专题培训，他要求要高度重视此次校园食品安全排查整治专项行动，坚持问题导向、目标导向，切实把责任扛起来、把工作抓到位，发现问题及时整改，杜绝问题隐患，全面织牢校园食品安全工作的严密防线。

最后，学校党委副书记、校长邓再兵强调，一是要守住底线，食品安全事关广大师生的身体健康和生命安全，所有人员要有底线思维，树牢食品安全意识，确保不出现安全事故；二是要抓实日常，以专项整治行动为契机抓好日常管理，推进食品安全监管常态化、长效化；三是要突出关键，抓严抓实重点环节、关键部位的管理，对食材的供应、“三防”措施、全域卫生环境、加工环节规范等方面均要重点纳入监管范围。

今后，遂宁一中还将不断健全完善学校食品安全管理相关制度，坚持以制度管人、管事，当好校园食品安全底线的守护者，织密校园食品安全“防护网”。

食品无小事，健康是大事

会议结束后，组织全体食堂员工进行了食品安全知识测试。

本稿图文：总务处
编审：党政办