共建安全餐桌,呵护学生健康——遂宁一中召开校园食品安全工作推进会
为深入学习贯彻习近平总书记关于食品安全“四个最严”要求和党中央、国务院以及省委、省政府关于食品安全工作决策部署,进一步提升我校食品安全工作管理水平,3月15日,我校在高中部多功能厅召开校园食品安全工作推进会。学校党委副书记、校长邓再兵出席会议并讲话,学校食品安全总监曾圣洪,食品安全专员徐智权、邵欣,食品安全员及食堂工作人员约80参加会议。
会上,食品安全专员邵欣首先组织学习了3月11日全省学校食品安全专题培训视频会议精神,并传达了会议要求:一是要做好专项行动,督促整改落实,认真开展近期各项专项行动,全面排查整改隐患问题。二是严把关键环节,防范化解风险,落实责任既要把责任落实到岗位、落实到人头,又要落实到重要环节、重点部位。三是强化教育培训,推动智慧监管,合理制定培训计划,每年组织开展对食堂管理人员和食堂操作人员培训,尤其是新履职的管理人员和食堂操作人员要做到培训全覆盖。四是提升民主管理,做好应急处置,建立完善食堂及食品安全管理投诉举报机制,畅通意见建议反馈渠道,不断提高学生家长校园食品安全民主监督参与度。
随后,食品安全总监曾圣洪从校园食品安全政策背景、典型事件、风险聚焦、防控要点等方面开展了校园食品安全知识专题培训,他要求要高度重视此次校园食品安全排查整治专项行动,坚持问题导向、目标导向,切实把责任扛起来、把工作抓到位,发现问题及时整改,杜绝问题隐患,全面织牢校园食品安全工作的严密防线。
最后,学校党委副书记、校长邓再兵强调,一是要守住底线,食品安全事关广大师生的身体健康和生命安全,所有人员要有底线思维,树牢食品安全意识,确保不出现安全事故;二是要抓实日常,以专项整治行动为契机抓好日常管理,推进食品安全监管常态化、长效化;三是要突出关键,抓严抓实重点环节、关键部位的管理,对食材的供应、“三防”措施、全域卫生环境、加工环节规范等方面均要重点纳入监管范围。
今后,遂宁一中还将不断健全完善学校食品安全管理相关制度,坚持以制度管人、管事,当好校园食品安全底线的守护者,织密校园食品安全“防护网”。
食品无小事,健康是大事
会议结束后,组织全体食堂员工进行了食品安全知识测试。
本稿图文:总务处
编审:党政办